健康な生活～特別編～かぜにまけないお鍋

先日、風邪を引いたときの対策で栄養価の高い食事が大切って記載しました。いつもよんでいる記事にその料理例レシピがありましたので、今夜の食卓にどうですか

・材料（１人分）

白菜１/3株　　豚バラ薄切り１００～１５０ｇ　　えのき１／２株　春雨２５ｇ　

しょうが、にんにく～このみでたくさん。おもち、ごはん～適量。

・作り方

１、白菜はざく切りに、豚ばら肉は食べやすい大きさにきっておく。

２、深めの鍋にたっぷりとお湯を煮立て、塩一つまみと薄切りにしたショウガとニンニクをいれて白菜、豚肉の順でいれます。

３、野菜と肉が煮えたら、えのきともどした春雨を加えます。

４、ポン酢でいただきます。（好みで、もみじおろしやレモン、ゆずなど添えましょう）

５、最後はおもちやご飯をいれ、豚やにんにくのだしがよくでたおじやにします。

家族分は材料から適宜。お鍋で家族団らんのひと時を・・・・。